Bakır Kapların Gıda ile Teması Sağlık Riskleri Taşıyor
Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, kalaysız veya deforme olmuş bakır kaplarla gıda temasının sağlık açısından ciddi riskler oluşturduğunu belirtti. Bakırın iyi bir ısıtma iletkeni olduğunu ancak doğrudan gıdayla temas etmemesi gerektiği vurgulandı.